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Las mejores uvas sin semillas


Las variedades de uva sin semillas, o las llamadas variedades sin semillas, son actualmente muchas. Dichas uvas se usan con mayor frecuencia para el consumo fresco, pero algunas variedades son adecuadas para el secado. Entre todas las variedades, el amor especial de los viticultores y consumidores es utilizado por las plantas de canalones sin semillas. Es una uva reconocida como líder en su categoría.

Característica general

Casi todas las variedades de uva que no tienen semillas se obtuvieron como resultado del trabajo de selección. La excepción son variedades como Thompson y Black Monucca. Una parte significativa de las variedades y formas híbridas se crió como resultado del cruce de estas dos variedades.

En variedades y formas híbridas obtenidas durante muchos años, la presencia o ausencia de rudimentos de semillas varía significativamente. Muchos tienen solo rastros de pequeñas semillas rudimentarias. Sin embargo, en algunas variedades e híbridos, tales rastros de semilla de uva son muy notables. Las trazas de semillas de uva pueden variar no solo en tamaño, sino también en términos de dureza y cantidad.

Las uvas que no tienen semillas tienen una proporción óptima de azúcares y acidez de jugo, lo que le da un sabor único y muy agradable. Además, su uso como excelentes polinizadores para otras variedades de uva e híbridos puede atribuirse a las características de las uvas sin semillas.

"Radiante Kishmish": características de la variedad

Las mejores variedades

Hasta la fecha, hay dos grupos de variedades de uva deshuesadas, que incluyen pasas de uva y canela. A pesar de la gran cantidad de variedades sin semillas, las mejores son formas probadas con el tiempo.

TituloDescripción de la plantaDescripción de bayasUsoCaracteristicas
Kenadis o CanadiceMaduración temprana a media. Las plantas son vigorosas. Bisexual florecienteRedondeado, con un peso de 2-3 g, rosa, con la adquisición de rojo. Sabor agradable y ligero aroma a isabel.Las bayas se consumen frescas, se usan para hacer jugos.Una de las variedades más resistentes a las heladas entre las uvas sin semillas.
Einset Seedless, o Einset SeedlessMaduración temprana Las plantas son vigorosas. Bisexual florecienteOvalado, rojo brillante, con un ligero revestimiento ceroso, peso 2.3 gLas bayas se consumen frescas, se usan para las pasas.Resistencia a las heladas -25 -27 ° C
Himrod o HimrodMaduración temprana a media. Plantas medianasPequeño, ovalado, amarillo pálido, con un aroma específico.Las bayas se consumen frescas, se usan para pasas y para elaborar vinos de uva blanca.Raramente afectado por enfermedades fúngicas, mayor resistencia a las heladas de -22 ° C
Júpiter o JúpiterMaduración temprana Plantas medianasGrande, rojo azulado, con buena acumulación de azúcar.Las bayas se consumen frescas, se utilizan para pasas, producción de vinos de uva y frutos secos.Aumento de la resistencia a las heladas, no inferior a -25-27 ° С
"Marqués" o "Markiz"Maduración media. Las plantas son de tamaño mediano. Bisexual florecienteGrande, ámbar, con excelente sabor.Utilizado como uva de mesa, adecuado para la producción de vino blanco.Resistente a las heladas, con mayor resistencia a las enfermedades fúngicas.
Marte o MarteMaduración media. Plantas de gran alcanceRedondo, de color púrpura oscuro, con un pronunciado aroma a bayas silvestres.Las bayas se consumen frescas, se usan para las pasas.Resistencia al agrietamiento, resistencia a las heladas.
Neptuno o NeptunoMaduración temprana Las plantas son de tamaño mediano. Bisexual florecienteGrande, ligeramente ovalado, rojo-violetaDestino gastronómicoResistencia al moho y la podredumbre gris, agrietando las bayas

Las uvas sin semillas son las menos populares y mejor conocidas por los viticultores. Interlaken, Saturno, Lakemmont, Remeilly, Suffolk Red, Vanessa y Venus Entre las variedades de colza también hay un número bastante grande de variedades que merecen la atención de los viticultores por sus excelentes características.

TituloMaduraciónDescripción de la plantaDescripción de bayasUsoCaracteristicas
"Rábano Rayón"Mitad de temporada

Fuerte o medio

Alargado, grande, de color rosa brillante, con aroma a nuez moscada

UniversalEl pozo tolera el transporte y el almacenamiento

Kishmish húngaroMaduro tempranoAltoMediano o grande, ovoide, dorado verdoso, con un sabor armonioso.Las bayas se consumen frescas, se usan para las pasas.Aumento de la inmunidad a las enfermedades fúngicas.
"Kishmish Zaporizhia"Maduro tempranoMedioOvalado, violeta rojizo, sabor armonioso, carnoso, jugosoUvas de mesaMayor resistencia a bajas temperaturas y enfermedades.
"Kishmish Rusball mejoró"Muy tempranoAlto o grandeRedondo u ovalado, a veces ovoide, blanco, tostadoLas bayas se consumen frescas, se usan para las pasas.Excelente transportado. Inmunidad contra la podredumbre gris y el moho
Kishmish AtticaMaduro tempranoRelativamente poderosoGrande, ovalado u oblongo, púrpura, con un sabor agradable.Las bayas se consumen frescas.Alta transportabilidad. No requiere tratamiento con giberelina
Kishmish ElmaMediados tempranoAltoOvalado, rojo púrpura intensoDestino gastronómicoInestable a enfermedades fúngicas y baja temperatura.
"Kishmish Bidana"Medio tardeMedioPequeño, alargado, cilíndrico, rojo rosado, cubierto con una capa de cera de densidad media.Las bayas se consumen frescas o con el fin de obtener pasas.Necesita la implementación de una gama completa de medidas de protección contra enfermedades fúngicas

Características de propagación

El quiche crece de la forma habitual. Dentro de la baya, se depositan embriones de semillas, llamados rudimentos, que bajo condiciones artificiales eclosionan y experimentan varias etapas de crecimiento y desarrollo antes de la siembra. La tecnología implica la conservación de embriones.

En la canela, las frutas se atan sin el uso de polinización, lo que implica una ausencia total de material de semilla. Para la propagación, se utilizan métodos vegetativos, incluido el uso de capas y esquejes. Esta reproducción le permite guardar todas las propiedades varietales. La propagación de semillas es necesaria exclusivamente para el mejoramiento de nuevas variedades de uva.

La selección de variedades sin semillas es algo difícil, por lo tanto, la falta de semillas transgénicas, basada en la introducción del "gen sin semillas", actualmente se practica ampliamente. Esta tecnología es muy moderna y no cambia los indicadores de calidad de las uvas.

En los últimos años, las variedades de uva sin semillas y los híbridos han sido especialmente populares entre los consumidores y han causado un gran interés no solo entre los jardineros aficionados, sino también los viticultores profesionales, debido a las características de alta calidad, suficiente estabilidad y rendimiento. Además, tales variedades e híbridos no tienen pretensiones en el cultivo y requieren un cuidado mínimo y estándar.

Uvas: selección de variedades