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5 mejores recetas de cazuela de requesón en una sartén

5 mejores recetas de cazuela de requesón en una sartén


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Si el horno se deteriora repentinamente, y es en ese momento que no solo el alma pide un dulce festín, sino que el aspecto hogareño insinúa el deseo de disfrutar de un delicioso postre, puede usar una sartén común. Con su ayuda, es fácil cocinar guisos, pasteles e incluso pasteles. Es especialmente sabroso y justo en la sartén que se prepara exactamente la cazuela de requesón. Esto llevará bastante tiempo, pero el resultado sin duda complacerá no solo a usted, sino a todos los miembros de la familia.

Cazuela de requesón "Familia" en una sartén

Para preparar un postre tan simple y saludable muy rápidamente.

Ingredientes

  • 10 g de extracto de vainilla;
  • 100 g de pasas;
  • 550 g de requesón;
  • 60 g de crema agria;
  • 45 g de mantequilla (mantequilla);
  • 90 g de azúcar;
  • 1 huevo de gallina;
  • 50 g de sémola.

Como cocinar

  1. Vierta la sémola con crema agria a temperatura ambiente y deje que se hinche durante media hora.
  2. Derrita la mantequilla y bata con huevo y azúcar.
  3. En la mezcla de huevo y aceite, agregue el queso cottage frotado a través de un colador.
  4. Vierta las pasas lavadas y secas y el extracto de vainilla aquí. Al final de la masa, agregue la crema agria con sémola. Revuelva bien la mezcla hasta que quede suave.
  5. Es mejor tomar la sartén con paredes gruesas. Prepáralo con mantequilla y pan rallado.
  6. Coloque la masa de cuajada con una espátula de repostería, nivele la parte superior.
  7. Asegúrese de cubrir y mantener a fuego lento durante un poco más de media hora.
  8. Sirva la cacerola completamente fría con jarabe de fruta o mermelada.

Cazuela de requesón "Pera en la nieve"

El sabor inusual de las peras con queso cottage sin duda complacerá a su familia. Idealmente, tal regalo es adecuado para una divertida fiesta familiar de té. La receta es simple y, gracias a un mínimo de ingredientes, todas las amas de casa definitivamente serán útiles.

Lista de productos:

  • 5 g de vainillina;
  • 25 g de mantequilla (mantequilla);
  • 20 g de almidón;
  • 500 g de requesón;
  • 3 huevos de gallina grandes;
  • 60 g de azúcar;
  • 50 g de miel natural;
  • 300 g de peras (aproximadamente 1 grande).

Método de cocción:

  1. Pelar la pera de la cáscara y el núcleo, cortar en pequeños cubos idénticos.
  2. Derrita la mantequilla y la miel en una cacerola, vierta las rodajas de pera aquí, mezcle bien para que el caramelo de miel cubra todas las rodajas. Deje la pera, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande.
  3. Batir los huevos con azúcar hasta que estén blancos.
  4. Frote el requesón a través de un colador grande o un colador, mezcle con vainilla y almidón.
  5. Combine el requesón con la masa de huevo, coloque con una espátula en una sartén engrasada.
  6. Encima de la cuajada, ponga las rodajas de pera y vierta todo el jarabe de miel. Cubierta.
  7. Cocine a fuego muy bajo por poco más de treinta minutos. Genial

Cazuela de cuajada con zanahorias y calabaza sin horno

Tal cazuela es útil no solo debido a las propiedades del requesón, la calabaza y las zanahorias juegan un papel importante aquí.

Ingredientes

  • 30 g de ralladura de naranja o limón;
  • 50 g de albaricoques secos;
  • 50 ml de leche;
  • 70 g de sémola;
  • 80 g de azúcar;
  • 2 huevos de gallina grandes;
  • 140 g de calabaza;
  • 120 g de zanahorias;
  • 460 g de requesón.

Proceso de cocción:

  1. Cáscara de calabaza. Cortar en rodajas pequeñas y hervir en almíbar de azúcar.
  2. Mezcle la sémola con leche tibia y déjelo reposar un rato.
  3. Batir los huevos con azúcar en una densa masa blanca.
  4. Haga el requesón homogéneo con un colador o puré con una cuchara.
  5. Moler las zanahorias y la calabaza con una licuadora.
  6. Combine la mezcla de queso cottage, vegetales y huevo en un recipiente hondo.
  7. Al final de la masa, agregue los albaricoques secos picados y la ralladura de naranja.
  8. Ponga en una sartén engrasada, encienda a fuego lento y cocine a fuego lento la cacerola en la estufa durante 35 minutos. Enfríe y sirva con almíbar o mermelada de frutas.

Cazuela de cuajada "Nuez"

Las nueces le dan a la cazuela de requesón un sabor picante agradable, la preparación no toma mucho tiempo y el costo de los ingredientes no afectará de ninguna manera el presupuesto familiar. Esta receta es un verdadero hallazgo para cada ama de casa.

Ingredientes

  • 30 ml de brandy;
  • 60 g de azúcar en polvo;
  • 30 g de jugo de limón;
  • 55 ml de crema;
  • 100 g de nueces;
  • 1 huevo grande de pollo;
  • 300 g de requesón.

Como cocinar

  1. Combine requesón, crema, coñac y azúcar en polvo.
  2. Agregue el jugo de limón y el huevo molido con una cuchara.
  3. Moler las nueces con un molinillo de café.
  4. Combine la mezcla de cuajada y el polvo de nuez en una masa homogénea.
  5. Coloque la masa resultante en una sartén profunda y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Cazuela de cuajada "Melodía de amapola"

La combinación única y suave de yogur y queso cottage en esta cazuela se complementa con el exquisito sabor de las pasas y las semillas de amapola. Tal regalo es perfecto no solo para una cena familiar, sino que también será una buena opción para un postre festivo.

Lo que se requiere:

  • 10 g de jengibre molido;
  • 30 g de azúcar moreno;
  • 35 g de amapola;
  • 60 g de leche condensada;
  • 220 ml de yogurt natural;
  • 30 g de piel de limón picada;
  • 5 g de vainillina;
  • 35 g de pasas;
  • 25 g de harina de maíz;
  • 3 huevos grandes caseros;
  • 380 g de requesón.

Método de cocción:

  1. Lave bien las pasas, vierta agua hirviendo durante un cuarto de hora, exprima y seque con una toalla.
  2. Moler el requesón con dos huevos, agregar harina de maíz, azúcar, jengibre y vainillina.
  3. Vierta las pasas y la ralladura de limón en la pasta de cuajada, mezcle todo bien con una espátula.
  4. Ponga la masa de cuajada en una sartén engrasada.
  5. Encienda la estufa a fuego lento y coloque la sartén, sin olvidar cubrir.
  6. Cocine la cacerola durante unos 20 minutos.
  7. Freír las semillas de amapola en una sartén completamente seca durante dos o tres minutos.
  8. Mezclar leche condensada, yogurt y un huevo. Continúe revolviendo con una cuchara, vierta las semillas de amapola.
  9. Sin quitar la cacerola del fuego, abra la tapa y llénela con la mezcla de yogur y amapola. Con una cuchara, alise suavemente la parte superior.
  10. Continúe cocinando hasta que el relleno se espese, lleva un poco más de un cuarto de hora.
  11. Puede enfriar por completo, pero incluso en una forma cálida, tal regalo será increíblemente sabroso.

Cazuela de cuajada "Simple"

La cazuela de requesón más popular y simple con solo tres ingredientes. A pesar de un mínimo de productos, resulta extremadamente sabroso y magnífico. El sabor del requesón casi no se siente.

Ingredientes

  • 3 huevos domésticos grandes;
  • 570 g de requesón;
  • 390 g de leche condensada.

Como cocinar

  1. Batir los huevos por un minuto con una batidora.
  2. No deje de batir, vierta la cuajada y vierta la leche condensada.
  3. Vierte la cuajada en la sartén engrasada.
  4. Encienda un fuego pequeño y cocine por 20-25 minutos sin abrir la tapa. Encienda el plato y deje enfriar durante varias horas.

Cazuela de requesón en una sartén

Basado en recetas tan simples y asequibles, puede cocinar muchos postres diferentes del requesón, incluso por falta de horno. Una excelente anfitriona ingeniosa siempre encontrará la manera de salir de cualquier situación, y su hogar nunca se quedará sin un delicioso aroma aromático. En tales guisos, puede agregar sus propios ingredientes, tanto caseros simples como exóticos exquisitos. Incluso los platos ordinarios tendrán un sabor completamente diferente. No tenga miedo de realizar experimentos en la cocina, y asegúrese de que sus recetas exclusivas deleitarán a sus seres queridos. Buen provecho!